Derby Hotels Collection, a través de Hosco, busca un/a subjefe/a de sala para el restaurante Os-Kuro, ubicado en Barcelona dentro del Hotel Claris 5* GL. Será responsable de planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del servicio de restauración y bar, asegurando un servicio productivo y de calidad.
Se requiere experiencia mínima de 3 años en restaurantes de cocina japonesa o hoteles de 4-5 estrellas y formación media o superior en Hostelería o Restauración.
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📌 Jefe/a de sala – sushi bar de lujo en barcelona
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona
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