¿Qué harás en tu día a día?
Elaborar postres, masas, bollería y preparaciones de pastelería, siguiendo fichas técnicas y estándares establecidos.
Apoyar en la producción, asegurando calidad, precisión y consistencia en cada elaboración.
Preparar y organizar mise en place para los distintos servicios.
Controlar la correcta conservación de materias primas y productos elaborados.
Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Colaborar con el equipo en la mejora continua de procesos y presentaciones.
¿Qué necesitamos de ti?
Experiencia previa como Oficial de Pastelería o en puesto similar.
Formación en pastelería o cocina será valorada.
Conocimiento técnico de elaboraciones básicas y avanzadas de pastelería.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.
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📌 Oficial De Pastelería Samaniego
🏢 Importante empresa del sector
📍 Samaniego
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