Ubicación: Sevilla
Sector: Restauración / Hostelería
Salario: 35.000 – 38.000 € brutos anuales
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa

Sobre la posibilidad

Desde ConfiARTE, seleccionamos para un relevante grupo de restauración en crecimiento un/a Responsable de Calidad, Mantenimiento y Gestión Técnica, que asumirá la coordinación y seguimiento de las necesidades técnicas y operativas de los distintos establecimientos del grupo.

Buscamos un perfil organizado, resolutivo y con capacidad para gestionar múltiples incidencias y proveedores de forma simultánea, asegurando que los restaurantes se encuentren en condiciones óptimas de funcionamiento y cumplimiento.

Será una posición transversal, con contacto directo con restaurantes, proveedores, compañías aseguradoras, administraciones, comunidades de propietarios y equipos técnicos.

Tareas

Principales responsabilidades

Gestión técnica de los restaurantes
Supervisión del estado general de las instalaciones y equipamientos de los establecimientos.




Coordinación y seguimiento de averías e incidencias técnicas.
Gestión de reparaciones, mantenimientos preventivos y correctivos.
Coordinación de proveedores y empresas externas de mantenimiento.
Seguimiento de presupuestos, trabajos realizados y plazos de ejecución.
Detección de necesidades de mejora y mantenimiento de los locales.

Licencias, inspecciones y cumplimiento
Seguimiento de licencias y documentación técnica necesaria para la actividad de los establecimientos.
Coordinación de inspecciones técnicas y administrativas.
Seguimiento de posibles incidencias o requerimientos derivados de inspecciones.
Control de documentación y cumplimiento de los requisitos aplicables a cada establecimiento.
Coordinación con técnicos, ingenierías y profesionales externos cuando sea necesario.

Seguros y siniestros
Gestión y seguimiento de incidencias y siniestros en los restaurantes.
Coordinación con compañías aseguradoras y peritos.
Seguimiento de re

📌 Responsable De Calidad, Mantenimiento Y Gestión Técnica Sevilla (España)
🏢 ConfiARTE
📍 España