DESCRIPCIóN

En Grupo Moga buscamos un/a Sommelier para la temporada 2026. La persona seleccionada será responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes, garantizando una experiencia gastronómica completa y de alto nivel.

Si te apasiona el mundo del vino, la hostelería de calidad y quieres formar parte de un equipo profesional, vibrante y cercano, ¡queremos conocerte!

Funciones principales
Asesorar a clientes sobre maridajes y selección de vinos según el menú.
Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y servicio de vinos y bebidas.
Formar y coordinar al personal de sala en conocimientos de vinos y protocolos de servicio.
Colaborar con cocina y sala para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excepcional.
Controlar inventario de vinos, licores y utensilios de servicio.
Participar en catas, eventos y promociones de vinos dentro del restaurante.

Qué ofrecemos
Contrato fijo discontinuo.
Manutención y posibilidad de alojamiento.
Buen ambiente de trabajo y equipo fiable.




Oportunidad de trabajar en un entorno profesional y dinámico.
Formación y posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo.

En Grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as.

Envía tu CV y únete a nuestro equipo.

REQUISITOS

Requisitos
Experiencia previa como sommelier o en posiciones de servicio de vinos en hostelería.
Conocimiento profundo de vinos, bodegas, denominaciones de origen y maridajes.
Excelente comunicación oral y escrita en inglés y español; se valorarán otros idiomas como francés o alemán.
Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
Conocimiento de protocolos de servicio y atención al cliente.
Capacidad de planificación, resolución de incidencias y trabajo bajo presión.
Orientación al cliente, responsabilidad y compromiso.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

📌 Sommelier Menorca Ciudadela
🏢 Grupo Moga
📍 Ciudadela