Responsable de la gestión y ejecución técnica de una partida en cocina, asegurando la identidad y presentación de los platos, liderando al equipo y manteniendo altos estándares de calidad, higiene y eficiencia en un ambiente de alto volumen.
📌 Jefe De Partida - Zona Retiro - Proyecto Reapertura (Madrid)
🏢 GRUPO DIMAR
📍 Madrid
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