Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Colectividades para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva en Barcelona y Alrededores. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los menús, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Tareas - Preparación y elaboración de menús. - Preparación de dietas y platos adaptados. - Organización y planificación de la producción. - Control de raciones y emplatado. - Recepción, control y almacenamiento de mercancías. - Control de stock y necesidades de pedido. - Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. - Control de temperaturas y conservación de alimentos. - Limpieza y orden de la cocina y utensilios. - Gestión y retirada de residuos. Requisitos - Experiencia previa como cocinero/a. - Valorable experiencia en restauración colectiva (hospitales, residencias, colegios, etc.).



- Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos. - Capacidad de organización y trabajo en equipo. - Persona responsable, dinámica y resolutiva. - Disponibilidad para trabajar en turnos. - Documentación en regla para trabajar en España. Beneficios - Incorporación a una empresa especializada en restauración colectiva. - Contrato según necesidades del servicio. - Jornada completa( Semana Corta / Semana Larga) - Comida incluida durante la jornada laboral. - Uniforme proporcionado por la empresa. - Posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del centro. - Formación y acompañamiento inicial. Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de un equipo fiable dentro del sector de la restauración colectiva, ¡queremos conocerte! ¡Inscríbete en la oferta y únete al equipo de Boris 45!

📌 COCINEROS DE COLECTIVIDADES (Barcelona)
🏢 Boris 45
📍 Barcelona