Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.

Ofrecemos

Sueldo mensual de $15,000 a $18,000.

Modalidad de en oficina.

Contrato indeterminado.

Jornada de tiempo completo.

Comedor subsidiado para el personal.

Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación.

Apoyo para gastos funerarios.

Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.

Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos

Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).

Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.

Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.

Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.





Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.

Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales

Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.

Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.

Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.

Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.

Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.

- Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.

📌 Chef de Comedor Industrial (Galicia)
🏢 Live Natura
📍 Galicia