En NUCAPS, buscamos un Project Manager de Encapsulación de bioactivos para unirse a nuestro equipo de I+D.
El candidato seleccionado será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de proyectos relacionados con la encapsulación de compuestos bioactivos y aromas, asegurando el cumplimiento de los objetivos técnicos y comerciales de la empresa.
Requisitos mínimos * Experiencia de al menos tres años en el manejo de técnicas d laboratorio * Valorable título de posgrado, preferiblemente Máster en Ciencias. * Se evaluará positivamente la realización de estudios de doctorado. * Experiencia laboral en roles técnicos o de investigación relacionados con química aplicada a alimentación o nutraceútica. * Redacción de informes de I+D.
Funciones y responsabilidades * Investigación, desarrollo, optimización y escaldo de procesos que involucran compuestos bioactivos, aromas o sabores.
* Redacción de informes y protocolos relacionadas con la encapsulación de compuestos bioactivos. * Ejecución técnica de los proyectos de I+D así como en actividades de relacionadas con la caracterización. * Participación en la redacción de propuestas nacionales y europeas para distintos programas. * Presentación y difusión de resultados e informes en distintos ámbitos científicos (reuniones con clientes/ socios de proyectos, congresos, jornadas, etc.).
Habilidades y competencias * Capacidad de análisis y resolución de problemas. * Habilidades de organización y gestión de proyectos. * Trabajo en equipo y comunicación efectiva. * Adaptabilidad a nuevas tecnologías y metodologías de trabajo. #J-18808-Ljbffr