Brindar una atención cálida, eficiente y profesional a los clientes, garantizando que disfruten de una experiencia gastronómica de alta calidad. El camarero deberá conocer y resaltar las especialidades del restaurante (sugerencias del dia, vinos especiales, y faltas que pueda haber en el menú), coordinando el servicio en un ambiente de alto volumen y servicio dinámico.
Responsabilidades Del Puesto
- Recibir a los clientes de forma cordial, generando un ambiente familiar y relajado.
- Atender y servir a los clientes de manera eficiente.
- Recoger los pedidos de manera clara y precisa garantizando la correcta comunicación con cocina y bar.
- Servir alimentos y bebidas con atención al detalle, asegurando tiempos de entrega adecuados, y una presentación impecable.
- Supervisar el estado de las mesas y áreas de servicio,
colaborando para mantener un flujo optimizado en momentos de alta demanda.
- Asegurar que las mesas estén limpias y bien presentadas (cubertería, vajilla, mantel).
- Ofrecer recomendaciones sobre el menú y bebidas, fomentando ventas concretas (platos especiales, vinos, cócteles especiales, etc)
- Manejar pagos y emisión de facturas, coordinando con departamento de administración.
- Verificar la satisfacción del cliente durante y después del servicio, gestionando de manera proactiva cualquier incidencia o sugerencia. Recogiendo feedback que contribuya a la experiencia gastronómica.
- Entregar la cuenta y cobro con efectivo/tarjeta..
- Reponer las cámaras y cavas de sala.
- Poner en marcha los dispositivos tecnológicos.
- Verificar que haya menús disponibles y otros equipamientos que sean necesarios para el correcto servicio.
- Entregar los menús y tomar comandas.
- Cumplir con el protocolo de servicio en mesa
- Trinchado y desespina
📌 Camarero/a (Vélez-Málaga)
🏢 Grupo Galvez Montosa
📍 Vélez-Málaga
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