Aquí tienes la propuesta optimizada para esta nueva oferta.
Para la cocina de un hotel de referencia es fundamental transmitir profesionalidad, organización y entusiasmo, haciendo que el puesto resulte atractivo para cocineros/as con experiencia que busquen un proyecto sólido.Buscamos Cocinero/a para Hotel de Referencia en Sant Feliu de Llobregat
¿Tienes Pasión por la gastronomía, experiencia en cocina hotelera y buscas estabilidad en un equipo competente?
En Synergie seleccionamos un/a Cocinero/a para integrarse en la cocina de un destacado hotel ubicado en Sant Feliu de Llobregat (Barcelona).
Si te apasiona la cocina de calidad, cuidas la presentación de cada plato y trabajas con rigor y limpieza, esta oportunidad es para ti
Lo que ofrecemosContrato: Fijo Discontinuo (estabilidad laboral).
Jornada: Completa.Incorporación: Inmediata.Tus funciones principalesPreparación y mise en place: Organización de la partida, corte,
porcionado y recepción/almacenamiento adecuado de la materia prima.Cocinado y servicio: Elaboración de platos (plancha, horno, fritos, cocciones) respetando fichas técnicas, control de tiempos y temperaturas.Buffet y Show Cooking: Montaje, reposición constante del pase o buffet y cocinado en directo de cara al cliente si se requiere.Planificación y orden: Colaboración en la propuesta de menús, cartas y mantenimiento estricto de los estándares de higiene en cocina.
¿Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como Cocinero/a (muy valorable en sector hotelero o volúmenes similares).
Formación: Bachillerato, FP en Hostelería/Cocina o similar.Inmediatez: Disponibilidad para incorporación inmediata.
xqbhyrx Deseable: Dominio de técnicas culinarias actualizadas, agilidad en servicio y capacidad de trabajo en equipo.