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¿Qué buscamos?
Caser Servicios quiere incorporar a su equipo un/a
Cocinero/a
en el negocio de Caser Residencial para nuestro
centro de cuidados Alameda, en Lorca
.
Dependiendo directamente del jefe/a de cocina/responsable de servicios generales, su misión será preparar y elaborar los menús diarios del centro, asegurando la calidad, seguridad alimentaria y adaptación de las dietas y texturas a las necesidades de los residentes.
Principales responsabilidades
Elaborar menús siguiendo pautas nutricionales y sanitarias.
Adaptar texturas según indicación (triturados, semisólidos).
Garantizar la higiene en la manipulación de alimentos.
Gestionar pedidos y stock de productos.
Coordinar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato laboral indefinido.
Jornada del 100%.
Salario competitivo.
Un equipo cercano y comprometido con un buen ambiente de trabajo, donde tu trabajo realmente marca la diferencia.
Colaborar en proyectos sociales para impulsar la RSE.
Beneficios
Oportunidades de crecimiento y estabilidad,
con formación continua para que sigas desarrollándote.
Descuentos en seguros.
Servicio de orientación, asesoramiento y acompañamiento en materia de dependencia y discapacidad para empleados y familiares, ofrecido por la Fundación Caser.
Trabajar en un entorno internacional.
Requisitos
Formación en manipulación de alimentos.
Experiencia demostrable en puesto similar.
Valorable
Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo.
Conocimiento de dietas especiales (diabética, disfagia, baja sal...).
Al menos 2 años de experiencia en cocina.
Al menos 1 año de experiencia en gestión de equipos.
Habilidades fundamental
Conocimiento de seguridad alimentaria (APPCC).
Organización y eficiencia.
Trato respetuoso hacia residentes y equipo.
¿Quiénes somos?
Caser Servicios perteneciente al grupo Helvetia, es un grupo sólido y en constante evolución, especializado en ofrecer servicios de calidad orientados al bienestar y al