Lidera una experiencia gastronómica únicaEn Hamburguesa Nostra no solo hacemos hamburguesas.
Creamos experiencias alrededor de un producto de máxima calidad, una atención excepcional y equipos apasionados por su trabajo.Buscamos un/aGerente de Restaurante /Responsable de restaurante, con energía, visión de negocio y capacidad de liderazgo para dirigir uno de nuestros restaurantes, ubicados en San Sebastián de los Reyes/Alcobendas, y seguir llevando nuestra marca al siguiente nivel.Si disfrutas desarrollando personas, gestionando operaciones y superando objetivos, este reto es para ti.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando al equipo y asegurando una experiencia excelente para cada cliente.Tus principales responsabilidades:Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina.Organizar la operativa diaria del restaurante.Garantizar los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.Gestionar horarios, turnos y planificación de personal.Analizar indicadores de ventas,



productividad y rentabilidad.Optimizar costes, inventarios y control de mermas.Impulsar el crecimiento del negocio y la fidelización de clientes.Crear un entorno de trabajo positivo, dinámico y orientado a resultados.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 2 años en puestos de gestión dentro del sector de la restauración.Experiencia liderando equipos.Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias.Orientación al cliente y a los resultados.Habilidades de organización, comunicación y liderazgo.Pasión por la restauración y por el desarrollo de personas.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.Remuneración competitiva + variable por objetivos.Proyecto estable dentro de una marca reconocida y en crecimiento.Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo profesional.Oportunidades reales de promoción interna.Descuentos exclusivos para empleados.Formar parte de un equipo donde las personas son el ingrediente princip

📌 Gerente De Restaurante Y Equipo (España)
🏢 Grupo Rodilla
📍 España