Tareas - Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.
- Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina, proporcionando orientación en técnicas culinarias y procedimientos operativos.
- Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos.
Requisitos - Experiencia previa en el sector de la hostelería - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión - Destacado atención al cliente - Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos - Conocimientos básicos de inglés
📌 Cocinero (España)
🏢 HOTEL MyPALACE
📍 España
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