Forma parte de un proyecto único donde el deporte, la pasión y la excelencia se viven a diario.La persona de preparación de alimentos es responsable de ayudar a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos.Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene.
Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales.Forma parte de un equipo que trabaja entre bastidores para hacer posible experiencias inolvidables en un entorno deportivo de primer nivel.
Responsabilidades del trabajo- Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.
- Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
- Organizar,



decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas.
- Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria.
- Mantener un servicio de atención al cliente sobresaliente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo...- Aderirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza.
- En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo que sea necesario para sacar adelante el trabajo se traduce en un impacto positivo para nuestros clientes.
Cualificaciones- Se requiere experiencia previa en la preparación de alimentos.
- Conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillo y regulaciones de seguridad alimentaria como el correcto manejo de los alimentos, limpieza y almacenamiento.
- Nos esforzamo

📌 Cocinero o cocinera en hostelería (España)
🏢 Aramark
📍 España