En Berto's Milanesa Mataró buscamos talento para nuestro equipo
10 h/semana + horas complementarias
Contrato fijo
Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas + bonus por reseñas
Incorporación inmediata
¿QUIÉNES SOMOS?
Berto's Milanesa es la cadena de milanesas artesanales inspirada en los bodegones de Buenos Aires: pollo, cerdo y ternera de primera, servicio en mesa y un local con alma. Nuestro producto sale de nuestro propio obrador y en el restaurante lo terminamos con mimo: fritura perfecta, emplatado cuidado y salida rápida en hora punta. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro".
Somos una marca en plena expansión, con 7 restaurantes en Barcelona y nuevas aperturas en camino
TU DÍA A DÍA
En Cocina
Preparar, cocinar y emplatar nuestras milanesas y guarniciones siguiendo las recetas, tiempos y estándares Berto's.
Sacar platos con ritmo y calidad en hora punta, coordinado/a con el equipo de sala.
Preparar los pedidos de delivery y take away con el mismo estándar que en sala.
Recibir y almacenar el pedido del proveedor:



etiquetado, rotación (FIFO) y cadena de frío.
Mantener la cocina limpia y ordenada durante todo el turno y en el cierre.
Cumplir las normas de seguridad alimentaria (APPCC) y los procedimientos internos
En Sala
Recibir y acomodar a los clientes con una sonrisa y actitud positiva.
Recomendar la carta y vender con criterio: milanesas, guarniciones, bebidas y postres, sin ser invasivo/a.
Tomar el pedido en el TPV, servir y atender la mesa durante toda la comida, y cobrar.
Captar clientes en la entrada cuando la afluencia lo permita (te formamos).
Montar, limpiar y reponer la sala durante el turno.
Coordinarte con cocina para que todo salga a tiempo, incluidos los pedidos de delivery y take away.
Apertura, cambio de turno y cierre siguiendo nuestros checklists, incluido el cierre de caja (te formamos).
Cuidar cada detalle hasta la despedida: que el cliente vuelva y nos deje una reseña.
Realizar los

📌 Ayudante Polivalente Sala (España)
🏢 Berto'S Milanesa
📍 España