Empresas:
Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel
En Santo Mauro buscamos un/a Bartender apasionado/a por la hospitalidad de lujo y la excelencia en el servicio.
La persona selecionada será responsable de ofrecer una experiencia única y personalizada a nuestros huéspedes mediante la creación y servicio de cócteles, bebidas premium y recomendaciones adaptadas a sus preferencias, garantizando en todo momento los más altos estándares de calidad y atención.
Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de Alimentos y Bebidas para asegurar una experiencia excepcional, contribuyendo al ambiente exclusivo y sofisticado que caracteriza al hotel.
Responsabilidades principales:
Preparar y servir cócteles clásicos, contemporáneos y de autor siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Asesorar a los huéspedes sobre la oferta de bebidas, destilados, vinos y cócteles, realizando recomendaciones personalizadas.
Garantizar una experiencia de servicio excepcional, creando relaciones cercanas y profesionales con los clientes.
Mantener la barra organizada,



limpia y abastecida durante todo el servicio.
Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de bebidas e ingredientes.
Realizar inventarios, controlar existencias y comunicar necesidades de reposición.
Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre del bar.
Aplicar los estándares de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.
Colaborar en la creación de nuevas propuestas de coctelería y experiencias gastronómicas.
Promover la venta de productos mediante técnicas de upselling y cross-selling.
Trabajar de forma coordinada con los equipos de Sala, Cocina y Recepción para garantizar la satisfacción del huésped.
Requisitos:
Experiencia previa como Bartender, preferiblemente en hoteles de lujo, restaurantes de alta gama o establecimientos de prestigio.
Conocimientos avanzados de coctelería clásica y moderna.
Conocimiento de destilados premium, vinos, licores y bebidas internacionales.
Nivel i

📌 Bartender - Hotel Santo Mauro, Luxury Collection - (Madrid) (España)
🏢 Turijobs
📍 España