2o Jefe/a de Cocina - Santa Catalina a Royal Hideaway HotelApplylocations:Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, Las Palmas, Españatime type:Full timeposted on:Posted Todayjob requisition id:JR*Barceló Group is a family-owned company founded in by Simón Barceló in Mallorca (Spain).
Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism sector.Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries.
These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service:* ### Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts* ### Barceló Hotels & Resorts* ### Occidental Hotels & Resorts* ### Allegro HotelsAll of the above, combined with a clear spirit of sustainable improvement,



enables us to look towards the future with optimism, always backed by the strength and international presence that have characterized the Barceló Group throughout its more than 90 years of business trajectory.
Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
- Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.
- Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: deseable inglés alto.
- Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilio

📌 2O Jefe/A De Cocina (España)
🏢 Barceló Group
📍 España