Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo. Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes. Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.




Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo.
Contrato a plazo por sustitución.
Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa.
Un equipo internacional con mucha experiencia.
Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits".
Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.
Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada.
Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

📌 Jefe/A De Partida (San Juan)
🏢 THE CAMP DE MAR Hotel & Resort
📍 San Juan