Descripción del puesto. .

En La Famiglia se Sienta a la Mesa , grupo consolidado de restauración italo-mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a 2º Encargado/a a 40h para un nuevo restaurante ubicado en el Centro Comercial LeSix (Av. de la Victoria, 2, Moncloa-Aravaca, 28023) . Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria.. . El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, coordinando los equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca.. .

- Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato competente..
- Apoyar al Encargado/a en la supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina..




- Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada..
- Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad..
- Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos..
- Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente..
- Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock..
- Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros..

Requisitos del puesto. .
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos , con al menos dos días consecutivos libres..
- Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad..
- Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a.
- Conocimientos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas..
- Uso de bandeja en el servicio..
- Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración..
- No se requiere titulación académica. xqbhyrx

Experience: Required
La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.
Employment: Full-time

About GRUPO LA FAMIGLIA SE SIENTA A LA MESA:

Grupo LMssLM es un grupo zaragozano de restauración con casi 150 restaurantes y marcas como La Famiglia, La Boutique y DITALY, además de una división de alimentación propia.

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📌 2º Encargado/a de Restaurante 40h [LNDRFTMZ] (Madrid)
🏢 GRUPO LA FAMIGLIA SE SIENTA A LA MESA
📍 Madrid