En Mas de Torrent Hotel & Spa 5* buscamosun/a Supervisor/a F&Bpara; liderar y garantizar la excelencia de la operación de Alimentos y Bebidas en nuestros diferentes outlets: restaurante, bar, desayunos y room service.Buscamos una persona muy orientada a la operación, al cliente y al equipo, con experiencia demostrada como Maitre o responsable de sala, capaz de liderar el servicio y asegurar que nuestros estándares de calidad se cumplen en cada detalle.¿Cuál será tu misión?Serás una figura clave en la operación diaria de F&B;, asegurando el correcto funcionamiento de los diferentes outlets y siendo el referente del equipo durante el servicio.Tu objetivo será garantizar una experiencia de cliente destacado, coordinando personas, servicio y cocina y asegurando que nuestros procedimientos y estándares se cumplen en todo momento.Tu día a día:Liderar, organizar y supervisar al equipo de F&B;,



coordinando sus funciones durante el servicio y acompañando la formación de nuevas incorporaciones.Supervisar el funcionamiento del servicio en los diferentes outlets.Realizar los briefings y mise en place antes de cada servicio.Coordinarse estrechamente con cocina para asegurar el ritmo, la calidad y la excelencia del servicio.Estar presente en la operación y resolver cualquier incidencia.Garantizar el correcto funcionamiento de restaurante, bar, desayunos y room service.Ser el hilo conductor de la experiencia del cliente y transmitir nuestra“Cultura del Sí” .Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.Velar por la correcta imagen, organización y limpieza de los espacios y almacenes.Coordinar la operativa de eventos de especial relevancia comercial junto con los responsables correspondientes.¿Qué esperamos de ti?Experiencia demostrada como Maitre, responsable de sala, supervisor de F&B; o posición similar, gestionando uno o varios outlets.Se valorará experiencia previa en hoteles 5*, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel de servicio.Niv

📌 Supervisor F&B (Madrid)
🏢 Único Hotels
📍 Madrid