REQUISITOS: Estar desempleado/a y haberlo estado, al menos, durante los tres meses inmediatamente anteriores FORMACIÓN: Se precisa estar en posesión del Título Superior en Dirección de Cocina o equivalente.
CONDICIONES: Se ofrece Contrato de trabajo TEMPORAL de interinidad y a Jornada COMPLETA HORARIO: MAÑANA L-J: 7.30H A *H y los VIERNES: 7.30H A *H Retribuciones: *,91¤ bruto/mes El puesto se ubica en la C/ Padre Damián *.
Madrid FUNCIONES: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.
Diseñar y planificar menús y preparar, cocinar y presentar platos.




Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: NO SE PERMITE AUTOCANDIDATURA

📌 Jefe de cocina y formación (España)
🏢 Jobbydoo
📍 España