Controlador/a de Calidad - FRICAFOR Vilafant
¿Te apasiona la calidad, eres una persona observadora y disfrutas asegurando que los productos cumplan con los más altos estándares?
En Costa Brava Mediterranean Foods buscamos un/a Controlador/a de Calidad para incorporarse al equipo de Personas de Frigoríficos Cárnicos Las Forcas (FRICAFOR), en Vilafant (Girona).
Velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimantaria durante todo el proceso productivo, garantizando que nuestros productos cumplen con los requisitos internos, normativos y de nuestros clientes.
Tu trabajo será principal para asegurar la excelencia de nuestros productos y contribuir a la mejora continua de los procesos.
Serás responsable de realizar controles e inspecciones en planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad:
Controlarás la calidad del producto: realizarás inspecciones en las diferentes fases del proceso productivo para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
Velarás por la seguridad alimentaria: verificarás el cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
Supervisarás el etiquetado y envasado: comprobarás que los productos se presentan correctamente y cumplen con los requisitos legales y de cliente.
Gestionarás los registros de calidad: documentarás los controles realizados y garantizarás la correcta trazabilidad de la información.
Trabajarás en coordinación con producción: colaborarás con los diferentes departamentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Participarás en auditorías: prestarás apoyo en auditorías internas y externas relacionadas con calidad y seguridad alimentaria.
Impulsarás la mejora continua: propondrás mejoras orientadas a optimizar procesos y garantizar la excelencia de nuestros productos.
Formación relacionada con Calidad, Industria Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
Se valorará experiencia previa en

📌 Inspector/a de Calidad en Producción (España)
🏢 FRICAFOR
📍 España