Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos.
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Funciones principales.
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Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala.
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Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente.
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Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio.
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Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes.
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Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo.
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Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material.
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Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local.
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Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo.
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Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario.
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Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene.
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Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante.
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Buscamos una persona que.
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Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad.
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Tenga capacidad de liderazgo y organización.
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Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente.
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Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente.
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Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma.
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Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación.
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Ofrecemos.
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Crecimiento .
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Puesto con responsabilidad y posibilidad de crecimiento profesional.
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Ambiente de trabajo dinámico y participat

📌 Encargado/A (España)
🏢 TENN REAL FOOD
📍 España