Controlador/a de Calidad - FRICAFOR Vilafant
¿Te apasiona la calidad, eres una persona observadora y disfrutas asegurando que los productos cumplan con los más altos estándares?
Entonces esta es tu ocasión.
En Costa Brava Mediterranean Foods buscamos un/a Controlador/a de Calidad para incorporarse al equipo de Personas de Frigoríficos Cárnicos Las Forcas (FRICAFOR), en Vilafant (Girona).
Tu misión
Velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimantaria durante todo el proceso productivo, garantizando que nuestros productos cumplen con los requisitos internos, normativos y de nuestros clientes.
Tu trabajo será clave para asegurar la excelencia de nuestros productos y contribuir a la mejora continua de los procesos.
Tu día a día
Serás responsable de realizar controles e inspecciones en planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad:
Controlarás la calidad del producto:
realizarás inspecciones en las diferentes fases del proceso productivo para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
Velarás por la seguridad alimentaria:




verificarás el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
Supervisarás el etiquetado y envasado:
comprobarás que los productos se presentan correctamente y cumplen con los requisitos legales y de cliente.
Gestionarás los registros de calidad:
documentarás los controles realizados y garantizarás la correcta trazabilidad de la información.
Detectarás y comunicarás incidencias:
identificarás desviaciones o no conformidades y colaborarás en la implantación de acciones correctivas.
Realizarás controles operativos:
verificarás temperaturas, pesos, calibraciones y otros parámetros clave del proceso.
Trabajarás en coordinación con producción:
colaborarás con los diferentes departamentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Participarás en auditorías:
prestarás apoyo en auditorías internas y externas relacio

📌 Controlador De Calidad (España)
🏢 FRICAFOR
📍 España