ResponsabilidadesCoordinar y ejecutar procesos de selección para cubrir necesidades de plantilla y gerencia en restaurantes críticos y aperturas.Evaluar capacidades técnicas y competencias de futuros líderes mediante entrevistas y assessments para valorar su ajuste al puesto.Elaborar y presentar informes de evaluación con fortalezas y planes de acción, realizando seguimiento individual.Diseñar, coordinar y ejecutar pruebas prácticas para validar conocimientos y capacidades de candidatos a gerente y jefe de cocina.Realizar seguimiento de promociones a equipo gerencial para asegurar el cumplimiento del programa de desarrollo y su preparación para el puesto.Colaborar en el diseño de acciones formativas y materiales adaptados a las necesidades del negocio.Coordinar e implantar proyectos de talento y cultura corporativa,



actualizando contenidos y calendarizando acciones.Impartir formaciones técnicas y de habilidades para asegurar una capacitación homogénea en toda la Marca.Gestionar incidencias del área con restaurantes propios y franquiciados, resolviendo dudas y activando planes de acción.Identificar, formar y certificar al equipo de formadores de zona, planificando agendas y supervisando su actuación para garantizar calidad y homogeneidad.RequisitosESO o estudios en Psicología, Pedagogía u otras áreas afines.Mínimo 2 años en cadena de restauración organizada en posiciones de equipo de gerencia.Manejo de herramientas ofimáticas a nivel intermedio.Capacidad para estructurar tareas, priorizar y gestionar tiempos.Habilidad para transmitir información de forma clara y cualificado.Enfoque en la experiencia del cliente interno y externo.#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico/A De Talento Dp (Madrid)
🏢 ALSEA
📍 Madrid