Anima Hotels en Barcelona busca un Sumiller / Jefe de Sala excepcional para liderar su equipo de servicio y su prestigiosa bodega. Debe ser experto en vinos, con resistente capacidad de maridar y gestionar inventarios, además de formar al personal de sala y supervisar las operaciones diarias del restaurante de alta cocina.El candidato ideal contará con certificaciones en sumillería y experiencia mínima de 4 años en restaurantes de alta gama, con excelentes habilidades de comunicación y liderazgo
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📌 Sumiller/Jefe de Sala: Lidera la bodega y experiencia de lujo (Madrid)
🏢 Anima Hotels
📍 Madrid
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