Descripción: La persona seleccionada serà responsable de planificar, organitzar i supervisar la producció diària de l’obrador, vetllant per la qualitat, el compliment dels terminis i el bon funcionament de l’equip. Treballarà activament en les tasques d’elaboració, coordinarà i donarà suport al personal, distribuirà les tasques i gestionarà les incidències del dia a dia, sempre en coordinació amb la direcció de l’empresa. Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària. Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball. Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal. Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions. Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats. Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres. Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene. Ganes de continuar formant-se i ampliar coneixements professionals. Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.



Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball. Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal. Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions. Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats. Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres. Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene. Iniciativa, autonomia, responsabilitat i orientació a la millora contínua. Carnet de conduir i vehicle propi. Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària. Disponibilitat horària i flexibilitat per adaptar-se a les necessitats de producció i als períodes de més activitat o campanyes específiques. Capacitat d´organització, planificació i priorització de tasques. Habilitats de comunicació i treball en equip. Responsabilitat, autonomia i capacitat de prendre decisions. Compromís amb la qualitat, la higiene i la seguretat alimentària.

#J-18808-Ljbffr

📌 Forner/a – Encarregat/ada de producció (Barcelona)
🏢 Forn Ricardera
📍 Barcelona