Descripció de l'oferta

Esta oferta se incluye en el evento del Job Marketplace de Talento para empresas del sector Turismo, que gestiona Barcelona Activa en colaboración con PROXIMITAT de BARCELONA ACTIVA en el marco del Salón de la Ocupación y que tendrá lugar miércoles 21 de octubre en horario de 15:30h a 18:30h, en la Fira de Barcelona (Montjuic/Pl España)

La empresa HOTEL PRINCESS necesita contratar 2 personas como COCINERO/A

Solo se avisará a las personas que cumplan con los requisitos solicitados por la empresa. Se confirmará asistencia y detalles a través del correo electrónico.

FUNCIONES

- Preparación y elaboración de los platos según estándares establecidos.
- Organización y preparación de la partida asignada.
- Control de producto, conservación y almacenamiento.

- Etiquetado de productos y revisión de fechas óptimas de consumo.
- Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria de neveras, cuartos fríos y puesto de trabajo.





- Colaboración en la realización de inventarios y control de existencias.

- Coordinación con el resto del equipo de cocina.

- Cumplimiento de la política medioambiental, sostenibilidad y RSC del hotel.

Tipo de relación competente: Contrato Tipologia de contrato: Fijo discontinuo Núm. Horas semanales: 40 Horario: Lunes a domingo con 2 dias de descanso rotativo. Turno de 8:00 a 16:00 y de 15:30 a 23:00 Retribución bruto anual: 25.000 - 26.000 €

Requisits

Estudios minimo: Ciclo formativo grado superior Tiempo de experiencia: mínimo 2 años Formación en cocina o experiencia equivalente en restaurante gastronómico u hotel. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión manteniendo la calidad. Interés por la innovación y la mejora continua en técnicas y presentación de platos. Conocimientos de manipulación higiénico-sanitaria de alimentos.

📌 61249MKP - Cocinero/a (Hotel) (Barcelona)
🏢 Barcelona Activa
📍 Barcelona