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¿Qué necesitamos de ti? ? Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
? Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
? Inventarios, control de stock y de merma
? Gestión del ciclo completo de proveedores
⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
? Control y supervisión del APPCC. Auditorías
? Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
?️ Resolución de incidencias y conflictos
Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria ?
Requisitos
? Valoraremos: ✅ Experiencia en puesto similar
✅ Conocimientos en latte art
✅ Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento
📌 Assisstant Manager Coffee & Bakery - Barcelona
🏢 SANTAGLORIA Coffee u0026 Bakery
📍 Barcelona
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