Agropecuaria Fraile S.A., empresa familiar especializada en la selección, transformación y comercialización de carne de cordero y cabrito, busca incorporar un/a carnicero/a para sus instalaciones de Guadalajara.
Funciones principales
Despiece y deshuesado de piezas cárnicas.
Preparación, perfilado y corte a sierra de carne.
Manejo de cuchillos y herramientas de trabajo.
Preparación de producto para envasado y expedición.
Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa en carnicería, despiece o industria cárnica.
Se valorará especialmente la experiencia con carne de cordero y ovino.
Capacidad para trabajar en equipo y realizar un trabajo cuidadoso y productivo.
Se valorará la experiencia en salas de despiece y producción industrial.
Ofrecemos
Incorporación a una empresa familiar consolidada y especializada en el sector cárnico.