El cualificado seleccionado se integrará en un equipo dedicado a la preparación de alimentos para un centro de atención a personas mayores. Las responsabilidades principales incluyen la elaboración diaria de menús equilibrados y adaptados a las necesidades dietéticas específicas de los residentes, garantizando tanto la calidad nutricional como la satisfacción gastronómica. Este rol requiere una meticulosa gestión del almacén, implicando el control de existencias, la realización de pedidos de materias primas y la verificación de fechas de caducidad, asegurando así la optimización de recursos y la seguridad alimentaria.

Además, será fundamental mantener los más altos estándares de higiene en la zona de trabajo, llevando a cabo tareas de limpieza y organización de utensilios y equipos de cocina de manera rigurosa. La posición exige una coordinación fluida y constante con el resto del equipo de trabajo del centro, fomentando un ambiente colaborativo para el correcto desarrollo del servicio de catering interno. La labor contribuye directamente al bienestar y la calidad de vida de los usuarios del centro, haciendo de la alimentación un pilar clave en su cuidado.

📌 Cocinero/a (Oviedo)
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📍 Oviedo