Organizar y supervisar la operativa diaria de la tienda Realizar la apertura y cierre del establecimiento.
Coordinar y supervisar los equipos de ayudante de cocina
Distribuir tareas y organizar los turnos de trabajo. Controlar los horarios, asistencias, puntualidad y la cobertura de turnos Fomentar un buen clima laboral, trabajo en equipo y orientación al cliente. Resolver incidencias, reclamaciones y situaciones especiales con clientes. Supervisar el funcionamiento del TPV y los sistemas de pago. Realizar pedidos de materias primas, controlar mercancías, albaranes, inventarios y stock ( roturas, mermas, desviaciones)
Preparación de las masas para arepas, cachapas y empanadas Apoyo en fuegos y despacho: Manejo técnico de plancha y freidoras durante las horas de servicio. Ensamblaje: armado ágil de platos, arepas, cachapas según comandas. Mantenimiento del área: Mantener el orden, la limpieza y la correcta rotación de la materia prima (sistema FIFO) en la cocina Atención al publico: Tomar comandas,
Sacar pedidos para Delivery
Velar por el cumplimiento de la prevención de riesgos laborales, seguimiento de objetivos de negocio y promociones y campañas de productos definidos por la compañía. Revisión diaria de las reseñas del establecimiento Requisitos Mínimos
Experiencia demostrable: Mínimo 2 años en puestos similares (requisito muy valorado).
Habilidades operativas: Capacidad para trabajar con rapidez, puntualidad y mantener la calma bajo presión.
Documentación: Permiso de trabajo en vigor (Imprescindible).
Ubicación: Residencia en Alcobendas o alrededores o facilidad para desplazarse al centro de trabajo.
¿Qué Ofrecemos? Tipo de contrato: [Temporal / Indefinido].
Jornada laboral: [Completa 40h] semanales con turnos de [Mañana / Tarde].