Administrar y gestionar servicios gastronómicos del restaurante. Crear horarios para garantizar una dotación adecuada de personal y gestionar la rotación de turnos. Hacer seguimiento de los niveles de alimentos, suministros y equipos, realizar pedidos y controlar el stock. Controlar los gastos, minimizar los costes y asegúrate de que el restaurante funcione dentro del presupuesto. Asegurar que el restaurante cumpla con los estándares de higiene y seguridad.
📌 ENCARGADO RESTAURANTE (Principado de Asturias)
🏢 Casa Morán 1933
📍 Principado de Asturias
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