Se busca Jefe/a de Pastelería - Restaurante Céntrico (Barcelona)

Prestigioso restaurante céntrico en Barcelona busca incorporar de forma inmediata a un/a Jefe/a de Pastelería experto/a en pastelería clásica catalana para liderar y coordinar la partida de postres y obrador.

Requisitos y Condiciones del Puesto:

Especialidad: Imprescindible dominar la pastelería clásica catalana.

Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar.

Horario: De lunes a viernes, de 09:00 h a 17:00 h.

Días de descanso: Sábados y domingos fijos.

Equipo a cargo: 2 pasteleras.

Tipo de contrato: Sólido, indefinido (con 60 días de periodo de prueba).

Incorporación: Inmediata.

Retribución: 2.000 € netos mensuales + 300 € en concepto de propinas.





Funciones Principales

Planificación, elaboración y supervisión de la producción diaria de pastelería, postres tradicionales de carta y repostería.

Coordinación, liderazgo y guía del equipo a cargo (2 pasteleras).

Control de stock, pedidos a proveedores, escandallos y mantenimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC).

Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de un proyecto estable con una excelente calidad de vida laboral y conciliación horaria, ¡queremos conocerte!

📌 JEFE DE PASTELERIA LUNES A VIERNES (Barcelona)
🏢 Sinenger Consulting
📍 Barcelona