Puestos vacantes: Assistant F&B; Manager - Meliá Sol y Nieve (41529)ID de solicitud de puesto41529-Publicado09/09/2026-España-Granada-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotelDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación versátil y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Misión del puestoApoyar al F&B; Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B;, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta.¿Qué tendrás que hacer?- Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos.- Apoyar en el control de costes, ingresos,



presupuesto y KPIs.- Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal.- Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, APPCC y procedimientos.- Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos.- Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad.- Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente.- Formación en Turismo, Hostelería o similar.- Inglés avanzado; tercer idioma valorable.- Conocimientos de F&B;, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office.- Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.En; Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda

📌 Assistant F&B Manager (Almería)
🏢 Melia Hotels International
📍 Almería