Desde Cliente Zero estamos buscando varias posiciones de cocina para un reconocido grupo de restaurantes de Madrid.

Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.

El perfil que buscamos es el de una persona para el puesto de Concinero/a de restaurante clásico, con un marcado acento de cocina tradicional, de mercado y buen producto frescto.

Las Personas Que Se Incorporen Deberán

- Saber gestionar mise en place y elaboraciones.
- Saber gestionar APPCC, etiquetados y fechados.
- Saber gestionar partidas de calientes con plancha, fuego, freidora, hornos y parrilla.
- Conocimientos de temperaturas idóneas de carnes y puntos.
- Elaboraciones y producción.
- APPCC




- Estar acostumbrados a trabajar en volumenes de alto servicio

¿Cuales son las condiciones?

- Contrato Indefinido con 2 meses de prueba.
- 30 dias de vacaciones.
- 2 dias de descanso a la semana.
- Recueperación de festivos trabajados como libranza.
- Turnos seguidos y partidos.
- Salario **bruto** mensual de 1700€ en 12 pagas de inicio. xcskxlj

Al año de antigüedad se podrá acceder a estos beneficios sociales:

- Confiable médico de empresa privado
- Plus de ayuda al transporte.

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📌 Cocinero/a de Servicio Clásico (Madrid)
🏢 Cliente Zer0
📍 Madrid