Empresas: Único Hotels Haga clic en "Solicitar" a continuación para enviar su candidatura. Asegúrese de que su CV está actualizado y de que ha leído primero las especificaciones del puesto.Misión del PuestoProporcionar soporte administrativo y operativo al departamento de Food & Beverage para dominar su funcionamiento, organización y estándares de calidad, asegurando la eficiencia y la excelencia en el servicio.Responsabilidades AdministrativasAnalizar informes de ingresos y gastos para evaluar el rendimiento financiero del departamentoParticipar en la ingeniería de menú mediante el análisis de rentabilidad y popularidad de los platosGestionar solicitudes de compra de material bajo el cumplimiento del presupuesto anualRealizar el control y revisión de los inventarios mensualesSupervisar ajustes,



descuentos y gratuidades en el sistema de gestiónColaborar en la programación y el mantenimiento técnico del sistema F&BApoyar; en la elaboración y el seguimiento de los presupuestos anualesGestionar el alquiler de material externo para eventos y operativa diariaDar soporte integral en la planificación y organización de gruposResponsabilidades OperativasApoyar en la operativa diaria junto a los responsables de área como el Maitre o el Jefe de CocinaSupervisar el desarrollo de eventos para garantizar que se cumplan los estándares de la marcaVerificar los montajes, set-ups y la presentación estética de todos los espaciosRevisar periódicamente el estado y la organización de los almacenesGarantizar el orden, la limpieza y la eficiencia operativa en las áreas de back officeLo que recibes a cambioEn Único Hotels cuidamos de los nuestros. Con tu contrato de prácticas a jornada completa obtendrás:?? Ayuda económica al estudiante 350 / 40h semanales?? Alojamiento y Comidas: Incluidos, para que te centres solo en aprender.?? Proyección: Posibilidad real de crecer en una cadena en constante evolución.?? Perfil IdealEstudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Hostelería/Turismo.Idiomas

📌 Prácticas F&B Management (Torrent)
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