La posición requiere la supervisión y gestión del sistema de calidad y seguridad alimentaria dentro de la empresa. Las funciones principales incluyen la coordinación de las acciones correctivas derivadas de no conformidades o reclamaciones de clientes, asegurando su seguimiento y cierre eficaz. Además, el profesional será responsable del control y evaluación de proveedores, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos.

Una parte fundamental del rol implica liderar el equipo APPCC, gestionando las posibles crisis de seguridad alimentaria y desarrollando estrategias de Food Defense. También se encargará de la verificación y revisión anual del sistema APPCC para mantener su validez y eficacia.



El técnico colaborará en la preparación, implantación y auditoría de certificaciones internacionales como FSSC, Integral G.A.P. y GRASP.

Su trabajo es esencial para asegurar que todos los procesos cumplen con la normativa vigente y los más altos estándares de inocuidad alimentaria, contribuyendo directamente a la reputación y éxito comercial de la organización. El entorno laboral es dinámico y requiere una atención meticulosa al detalle y un compromiso constante con la mejora continua de los protocolos de calidad establecidos.

📌 Técnico/a de calidad en tudela
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