¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto único en Madrid Capital ?. En TATEL buscamos un/a cocinero/a con talento, creatividad y compromiso, que quiera formar parte de nuestro equipo... Que buscamos:.. Queremos incorporar un/a jefe de partida que comparta nuestra visión de excelencia y atención al detalle. Alguien que disfrute del trabajo en equipo, que tenga curiosidad culinaria y que entienda la importancia de una cocina coherente con un servicio exclusivo... Requisitos: * Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alta gama y conceptos gastronómicos premium.. * Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado (otros estilos son bienvenidos).. * Pasión por la cocina, limpieza, organización y respeto por el producto.. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.. * Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva.. Funciones: * Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente..



* Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo.. * Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo.. * Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención. de riesgos laborales.. * Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina.. * Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos.. Ofrecemos: * Formar parte de un proyecto innovador y exclusivo desde su apertura.. * Ambiente de trabajo selecto y estimulante.. * Estabilidad laboral y condiciones competitivas.. * Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del Grupo. Experience: Required Employment: Full-time Schedule: Turnos seguidos y partidos About Mabel Management XXI: Gestora de varios negocios de restauración y Real Estate. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Partida (Madrid)
🏢 Mabel Management XXI
📍 Madrid