Controlador/a de Calidad - Frigorifics Costa Brava Foods

¿Te apasiona la calidad, eres una persona observadora y disfrutas asegurando que los productos cumplan con los más altos estándares? Entonces esta es tu oportunidad.

Para ser considerado para una entrevista, por favor, asegúrese de que su solicitud se ajusta plenamente a las especificaciones del puesto que se encuentran a continuación.

En Costa Brava Mediterranean Foods buscamos un/a Controlador/a de Calidad para incorporarse al equipo de Personas de Frigorifics Costa Brava Foods en Riudellots de la Selva (Girona).

Tu misión

Velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimantaria durante todo el proceso productivo, garantizando que nuestros productos cumplen con los requisitos internos, normativos y de nuestros clientes. Tu trabajo será clave para asegurar la excelencia de nuestros productos y contribuir a la mejora continua de los procesos.

Tu día a día

Serás responsable de realizar controles e inspecciones en planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad:

- Controlarás la calidad del producto: realizarás inspecciones en las diferentes fases del proceso productivo para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Velarás por la seguridad alimentaria: verificarás el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
- Supervisarás el etiquetado y envasado: comprobarás que los productos se presentan correctamente y cumplen con los requisitos legales y de cliente.




- Gestionarás los registros de calidad: documentarás los controles realizados y garantizarás la correcta trazabilidad de la información.
- Detectarás y comunicarás incidencias: identificarás desviaciones o no conformidades y colaborarás en la implantación de acciones correctivas.
- Realizarás controles operativos: verificarás temperaturas, pesos, calibraciones y otros parámetros principal del proceso.
- Trabajarás en coordinación con producción: colaborarás con los diferentes departamentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
- Participarás en auditorías: prestarás apoyo en auditorías internas y externas relacionadas con calidad y seguridad alimentaria.
- Impulsarás la mejora continua: propondrás mejoras orientadas a optimizar procesos y garantizar la excelencia de nuestros productos.

Tu perfil
- Formación relacionada con Calidad, Industria Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
- Se valorará experiencia previa en posiciones de control de calidad, preferiblemente en la industria alimentaria.
- Conocimiento de normativa de calidad y seguridad alimentaria.
- Persona metódica,



organizada y con atención al detalle.
- Capacidad para detectar incidencias y proponer soluciones.
- Habilidad para trabajar en equipo y relacionarse con diferentes áreas de la empresa.
- Conocimientos básicos de herramientas informáticas para la gestión de registros y documentación.
- Residencia en Girona o alrededores, o disponibilidad para trasladarse.

¿Qué te ofrecemos?
- Un puesto estable en una empresa líder del sector cárnico.
- Un proyecto motivador y retador, en el que podrás desarrollarte y aplicar tus conocimientos.
- Horario de lunes a viernes, turno mañana o tarde
- Un ambiente de trabajo cercano y dinámico.

Sobre nosotros

Desde 1965, alimentando el mundo desde Girona.

En Costa Brava Mediterranean Foods llevamos desde 1965 haciendo las cosas con esencia tradicional y la pasión por el trabajo bien hecho. Somos una empresa familiar del sector cárnico que ha crecido sin perder sus raíces: la preocupación por las personas, la mejora continua y el esfuerzo diario. Hoy somos más de 4.200 profesionales, 17 centros productivos en España y en el extranjero, con un negocio que abarca desde la ganadería hasta la producción de carne fresca y congelada, elaborados y curados. Nuestros productos llegan a más de 60 países, de Japón a Estados Unidos, pasando por China y Latinoamérica. xhfqzwm Si buscas un proyecto sólido, con proyección internacional e impacto en el territorio, aquí puedes encontrar tu sitio.

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📌 Controlador De Calidad (Gerona)
🏢 Costa Brava Mediterranean Foods
📍 Gerona