Principales funcionesSupervisar y coordinar las operaciones del restaurante.Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina.Controlar ventas, costes y márgenes del negocio.Asegurar el cumplimiento de los estándares de marca.Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Gestionar inventarios y pedidos a proveedores.Asegurar el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria.Resolución de incidencias o quejas por parte de clientes.Cuadre de caja al finalizar el turno.¿Qué te ofrecemos?Contrato Indefinido: Tu estabilidad es nuestra prioridad.Jornada Flexible: Diseñamos tu horario para que se ajuste a tus necesidades.Anticipos de Nómina: Para que tengas mayor tranquilidad financiera.Propinas: Un reconocimiento adicional por tu excelente servicio.Protegido Privado: Opciones a bajo costo para ti y tus seres queridos, porque nos importa tu bienestar.Formación Continua: Crece con nosotros a través de capacitaciones y desarrollo profesional.Comida de Empresa:



Saborea deliciosos platos mientras trabajas.Descuentos Exclusivos para Empleados: Beneficios que te harán sonreír.Oportunidades de Crecimiento: Con un emocionante plan de expansión, tu futuro con nosotros es brillante.RequisitosMínimo 2 años de experiencia comprobable en el sector.Pasión por la atención al cliente y los detalles.Si estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y en crecimiento, no dudes en enviarnos tu solicitud En Robata, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y estamos emocionados de conocerte.Beneficios socialesPorcentaje sobre objetivos.Seguro médico.EspecialidadNo requeridoDatos de la vacanteExperiencia:Se requiereJornada:CompletaSalario:30.000€ – 36.000€ anualExtras:PropinasSobre Robata SLEl mejor restaurante de comida japonesa de Madrid y Barcelona

📌 Director/A De Restaurante (Madrid)
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📍 Madrid