Descripción del puesto:¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Vitoria. Si tienes pasión por la cocina, capacidad para gestionar la calidad de los platos y trabajar en un ambiente vibrante, esta es tu oportunidadResponsabilidadesLiderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo.Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.RequisitosExperiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).Creatividad y pasión por la cocina.OfrecemosContrato a jornada completa con salario competitivo.Un entorno de trabajo dinámico y profesional.Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.Ventajas para los empleados.Ubicación: VitoriaTipo de industriaRestauración / HosteleríaCategoríaCocina / Gestión de CocinaNivelEmpleado/a (Jefe/a de Cocina)Vacantes1SalarioA negociarTu papel dentro del equipoContribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.Registrar av

📌 Jefe/A De Cocina Para Restaurante En Vitoria (Madrid)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Madrid