Buscamos incorporar una persona para la posición deF& B Reservations Manager, responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & Beverage de la propiedad, garantizando una atención excelente a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue.La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B.;¿Cuáles serían tus responsabilidades?Gestión del departamento de reservas F&BLiderar; y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & Beverage.Garantizar una atención competente, ágil y alineada con los estándares de la marca.Supervisar la gestión de reservas, modificaciones,



cancelaciones y solicitudes especiales.Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento.Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets.Optimización de conversión y revenueMaximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas.Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva.Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales.Colaborar con los equipos de F&B; en la implementación de estrategias para maximizar ingresos.Realizar seguimiento de indicadores clave como conversión, no-shows, cancelaciones y producción.Gestión de equipo y calidad de servicioFormar, desarrollar y supervisar al equipo de reservas.Establecer objetivos y realizar seguimiento del desempeño individual y colectivo.Asegurar una comunicación efectiva y homogénea con la clientela.Realizar controles de calidad y seguimien

📌 F&B Group Reservations Manager (Madrid)
🏢 Puente Romano
📍 Madrid