Oferta de trabajo – Responsable de Restaurante / OperacionesEn Grupo Kasa Hanaka estamos buscando un/a Responsable de Operaciones para liderar y coordinar la operativa diaria de nuestros tres locales.
La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto.
Buscamos una persona con experiencia en gestión de equipos y operaciones dentro del sector de la restauración, con capacidad para mantener altos estándares de servicio, optimizar procesos y acompañar el crecimiento de una empresa joven y en plena expansión.
La persona seleccionada comenzará trabajando como camarero/a en nuestros locales. Esta etapa es fundamental para conocer en profundidad nuestros productos, operativa, estándares de servicio, equipos y retos diarios. Durante los primeros meses, valoraremos especialmente la profesionalidad, liderazgo, capacidad de adaptación y alineación con la cultura de la empresa antes de asumir plenamente las responsabilidades de gestión.
- Experiencia previa en gestión operativa dentro de restauración.
- Experiencia liderando equipos y gestionando varios puntos de venta simultáneamente.
- Experiencia previa en sala o atención al cliente.
- Castellano y catalán fluidos (imprescindible).
- Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Capacidad para analizar indicadores de negocio y tomar decisiones orientadas a resultados.
- Organización, proactividad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
- Flexibilidad y actitud positiva.
- Pasión por ofrecer una experiencia excepcional tanto a clientes como a equipos.
- Realizar un periodo inicial de formación operativa trabajando en sala en los tres locales.
- Familiarizarse con el menú, los productos, los procesos internos y las necesidades específicas de cada establecimiento.
- Demostrar liderazgo, profesionalidad y capacidad de gestión durante los primeros meses antes de asumir plenamente la responsabilidad ope
📌 Restaurant Manager (Barcelona)
🏢 Kasa Hanaka
📍 Barcelona
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