Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.Descripción del puesto:Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva.Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados.Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados.Supervisión del ritmo del servicio de su rango, adaptándose a las necesidades de los comensales y del restaurante.Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados.
📌 Jefe De Rango (Madrid)
🏢 EL GOURMET DE JORGE JUAN
📍 Madrid
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