En NUCAPS, buscamos un Project Manager de Encapsulación de bioactivos para unirse a nuestro equipo de I+D. El candidato seleccionado será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de proyectos relacionados con la encapsulación de compuestos bioactivos y aromas, asegurando el cumplimiento de los objetivos técnicos y comerciales de la empresa.
Requisitos mínimos
- Experiencia de al menos tres años en el manejo de técnicas d laboratorio
- Valorable título de posgrado, preferiblemente Máster en Ciencias.
- Se evaluará positivamente la realización de estudios de doctorado.
- Experiencia laboral en roles técnicos o de investigación relacionados con química aplicada a alimentación o nutraceútica.
- Redacción de informes de I+D.
Funciones y responsabilidades
- Investigación, desarrollo, optimización y escaldo de procesos que involucran compuestos bioactivos, aromas o sabores.
- Redacción de informes y protocolos relacionadas con la encapsulación de compuestos bioactivos.
- Ejecución técnica de los proyectos de I+D así como en actividades de relacionadas con la caracterización.
- Participación en la redacción de propuestas nacionales y europeas para distintos programas.
- Presentación y difusión de resultados e informes en distintos ámbitos científicos (reuniones con clientes/ socios de proyectos, congresos, jornadas, etc.).
Habilidades y competencias
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Habilidades de organización y gestión de proyectos.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva. xghoner
- Adaptabilidad a nuevas tecnologías y metodologías de trabajo.