Desde ConfiARTE, consultora especializada en selección y headhunting, colaboramos con un significativo grupo de restauración en Sevilla, en la búsqueda de un/a Responsable de Reservas y Eventos para uno de sus restaurantes.

Buscamos una persona con perfil comercial, capacidad de organización y experiencia en el sector de la hostelería, que sea capaz de gestionar el departamento de reservas y, al mismo tiempo, desarrollar activamente la captación de nuevos eventos y oportunidades de negocio.

La posición combina gestión, atención al cliente y desarrollo comercial, por lo que buscamos una persona dinámica, con iniciativa y acostumbrada a trabajar con objetivos.

Tareas

¿Cuál será tu misión?

Tu principal objetivo será maximizar la ocupación y la facturación vinculada a reservas y eventos, desarrollando tanto la gestión diaria del departamento como la captación de nuevos clientes y oportunidades.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

• Gestión y coordinación del departamento de reservas y eventos.

• Organización y seguimiento de reservas de grupos,



celebraciones y eventos privados.

• Gestión de solicitudes, elaboración de propuestas y seguimiento comercial hasta el cierre.

• Captación activa de nuevos eventos para el restaurante.

• Búsqueda de empresas, agencias, organizadores de eventos y potenciales clientes.

• Desarrollo y mantenimiento de una cartera de clientes y colaboradores.

• Prospección de nuevas oportunidades comerciales en Sevilla.

• Negociación de condiciones, presupuestos y servicios con clientes.

• Coordinación de los eventos con los equipos de sala, cocina y dirección del restaurante.

• Seguimiento de cada evento para garantizar una experiencia excelente para el cliente.

• Control de objetivos, reservas, facturación y principales indicadores del departamento.

• Identificación de nuevas oportunidades para incrementar la facturación por eventos y grupos.

• Fidelización de clientes y generación de negocio recurrente.

Requisitos

¿Q

📌 Responsable de Reservas y Eventos Sevilla
🏢 ConfiARTE
📍 Sevilla