Nuestro cliente, una innovadora empresa de servicios de catering y experiencias culinarias, busca un Sous Chef Ejecutivo Remoto para unirse a su equipo virtual. Serás fundamental en el desarrollo de conceptos de menú, la estandarización de recetas y el soporte culinario para nuestros clientes a nivel nacional. Este puesto requiere un profesional altamente organizado, con excelentes habilidades de comunicación y una profunda pasión por la gastronomía, capaz de liderar y colaborar a distancia.
- Colaborar en el desarrollo de nuevos conceptos de menú y recetas, adaptándolos a las necesidades de catering y eventos.
- Crear guías de preparación detalladas y vídeos instructivos para asegurar la consistencia en la ejecución de platos a nivel remoto.
- Proporcionar soporte culinario y técnico a chefs y equipos de cocina asociados en diferentes ubicaciones.
- Investigar y proponer nuevas tendencias gastronómicas y técnicas culinarias.
- Participar activamente en reuniones de equipo virtuales y sesiones de lluvia de ideas para la mejora continua de nuestros servicios.
- Título profesional en Cocina o campo relacionado, o experiencia equivalente demostrable.
- Experiencia mínima de 5 años en roles de cocina, incluyendo experiencia como Sous Chef o Jefe de Partida .
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en español, con capacidad para presentar ideas claramente.
- Dominio de herramientas de colaboración online, software de gestión de recetas y plataformas de videoconferencia.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma, gestionar el tiempo eficazmente y cumplir plazos en un entorno de trabajo remoto .
- Salario competitivo y la flexibilidad de un puesto 100% remoto .
- Ocasión de ser parte de un proyecto pionero en el sector de la hostelería digital.
- Formación continua y acceso a recursos para el desarrollo profesional.
- Contribuye al éxito de una empresa innovadora con sede en Huelva , operando a nivel nacional.
- Flexibilidad horaria para gestionar t
📌 Sous-Chef De Cocina Española | Liderazgo (Madrid)
🏢 Talento Gourmet
📍 Madrid
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