Jefe/a de Sector en H10 Lanzarote Princess - (Las Palmas)
Empresas: H10 Hotels
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Sector para trabajar en nuestro hotel H10 Lanzarote Princess, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán:
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
- Las mismas del camarero/a, y además, ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
- Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
- Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera). Revisar los objetos de uso corriente.
- Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
- Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.
Requisitos :
- Formación en el Área de Restauración (formación cualificado o similar)
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, y en particular en restaurantes a la carta.
- Idiomas: Inglés, y valorable alemán.
- Disponibilidad y flexibilidad horaria.
- Competencias: Proactivo, atención al cliente, comunicación y trabajo en equipo.