Seleccionamos a un/a Cocinero/a para uno de nuestros hoteles en Valencia.Realizará funciones propias del cargo.
Asegúrese de presentar su candidatura con toda la información solicitada, tal como se expone en la descripción del puesto a continuación.
Entre otras, realizará las siguientes funciones:
- Elaboración/ preparación/ emplatado de diversos platos bajo la directriz del Jefe de Cocina y según la oferta gastronómica del hotel.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios
- Control xqbhyrx de stocks
Área: Turismo y restauración — Zona: Valencia (Valencia)
Sector: Turismo y restauración Provincia: Valencia Localidad: Valencia